Monday, August 15, 2016

Sambal Pencit (Jawa tengah)






download (2)
Bahan:

3 buah mangga muda (pencil)
15 buah cabai merah
7 buah cabai rawit
5 butir bawang merah
1 siung bawang putih
Garam secukupnya
Cara membuat:
  • Kupas mangga muda, kemudian serut kasar. Sisihkan
  • Giling cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan garam samai halus.
  • Tambahkan mangga muda serut, aduk rata.
Tips: sambal ini cocok disajikan dengan ikan, ayam, atau beber bakar.


Previous
Next Post »

Post a Comment