Bahan:
0 gram kacang tanah, goreng
5 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
3 siung bawang putih
2 cm kencur
2 mata asam jawa, remas dengan 30 ml air, saring
2 sdm gula merah, iris
Garam secukupnya
400 ml air panas
1 butir jeruk limau, ambil airnya
Cara membuat:
- Haluskan kacang tanah goreng, cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan kencur. Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam.
- Tuang air panas, lalu aduk rata.
- Panaskan di atas api sedang ambil sesekali diaduk. Masak sampai sambal berminyak. Angkat
- Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata
